食品行业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业,在实施制造强国战略和食安中国建设中具有重要地位。“十三五”开局以来,食品工业发展取得了突出成绩,食品产业规模持续壮大,支柱地位不断提升;标准法规体系不断完善,食品安全保持较好水平;科技创新取得积极进展,技术装备水平以及区域发展协调性持续提高。然而好的成效下食品质量安全水平与人民群众期望尚存差距,源头污染问题突出,部分食用农产品存在超标使用农兽药和滥用添加剂现象,食品冷链物流建设滞后,食品生产加工销售过程质量安全问题时有发生,食品质量安全隐患依然存在。

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